NOTICIAS


El whisky que consumes ¿es auténtico?

Conoce el nuevo método desarrollado para rastrear marcas ilícitas de whisky.

Método químico para distinguir fácilmente entre whisky auténtico o falso.

¿Cómo saber si el whisky es falso?

Científicos de la Universidad de Strathclyde en Glasgow encontraron nueva manera de comparar muestras del licor.

El sistema podría mejorar la tecnología sumamente costosa que utiliza la industria para rastrear marcas ilícitas.

La investigación fue dirigida por el Profesor David Littlejohn.

Las marcas siempre incluyen análisis de laboratorio, pero no son convenientes cuando la muestra debe ser identificada rápidamente" Littlejohn.

Existía una necesidad impactante de algún método para identificar más fácil y rápido las bebidas.

De ahí que se haya desarrollado un sistema que puede ser adaptado para usarlo in situ con un artefacto.

Los investigadores analizaron 17 muestras de whisky mezclado con el objetivo de determinar la concentración de etanol sin diluirlas.

Ello lo realizaron a través de Espectroscopia Infrarroja Media usada con sondas de inmersión que contenían unas novedosas fibras ópticas desarrolladas por la compañía Fibre Photonics Ltd.

El procedimiento provee un análisis oportuno y adecuado sin la complejidad y costo de otros sistemas.

Los niveles de etanol y colorantes desenmascararon las nueve muestras falsas.

¿Te gustaría que estos dispositivos sean vendidos al público en general?

ETIQUETAS

NOTAS RELACIONADAS