El inicio de la agricultura en México se remonta a grupos humanos provenientes del norte que arribaron hace aproximadamente 22,000 años, según expone un vídeo de FlexFlix Kids en Español. Estos primeros pobladores, adaptándose a su nuevo entorno, comenzaron a desarrollar actividades primarias de subsistencia, enraizando así las bases de lo que sería la agricultura. La recolección de plantas se estableció como una de las principales actividades, complementada con la caza, configurando un estilo de vida nómada. A través de los restos del llamado “Hombre de Tepexpan”, se ha podido inferir el tipo de herramientas y objetos que facilitaban estas prácticas, marcando los primeros indicios del vínculo del hombre con la tierra. Esta evidencia sugiere que, si bien la agricultura como la conocemos necesitó de milenios para desarrollarse, las semillas de este crucial proceso ya habían sido plantadas desde la llegada de los primeros pobladores a México.
La adaptación al medio y la innovación en la creación de herramientas fueron claves para la supervivencia y eventual asentamiento de estos grupos nómadas. Como se cita en el contenido de FlexFlix Kids, “Las principales actividades de estos primeros pobladores fueron la recolección de plantas y la caza”, evidenciando así la transición gradual de una supervivencia basada en la recolección y la caza, hacia prácticas más establecidas de manejo de recursos naturales, que eventualmente evolucionarían en la agricultura.
¿Qué provocó el origen de la agricultura en México?
Explorar las causas y consecuencias de la agricultura en México nos lleva a una era de desigualdades y transformaciones: el Porfiriato. Marvin Lara, en su video para El Nopal Times Tops, hace un análisis sin medias tintas sobre cómo esta etapa crítica de la historia mexicana modeló el campo y la vida de sus trabajadores. “Durante el porfiriato se crearon los llamados latifundios, que eran explotaciones agrarias de grandes dimensiones” iluminando el auge de las haciendas como el eje de una profunda disparidad socioeconómica. Se señala que para 1910, la posesión de tierra estaba grotescamente sesgada, con 836 familias controlando el 65% de la tierra arable. Esta concentración de tierras, unida al abuso sistemático de la mano de obra barata y condiciones laborales precarias, pavimentó un camino de resistencia que eventualmente contribuyó a la Revolución Mexicana. La discriminación laboral y la exclusión de los mexicanos de puestos calificados en las haciendas exacerbaban el panorama de desigualdad, poniendo de manifiesto no solo la explotación económica sino también la discriminación y marginación social de los trabajadores del campo.
Aun cuando algunos discuten la totalidad de la narrativa negativa hacia esta era, como los apuntes de José Díaz Navarro sugiriendo que los sueldos y los precios permitían una cierta estabilidad para los peones, el testimonio predominante recabado por El Nopal Times Tops habla de una época marcada por el extremismo en la polarización de clases y en las injusticias hacia los trabajadores del campo. La situación de los trabajadores, detallada en el análisis, se torna insostenible, ilustrando cómo las políticas económicas y sociales del porfiriato sembraron las semillas de descontento profundo en el México rural que, más que solo provocar el origen de la agricultura intensiva, fue un factor crítico en el origen y la propagación de la resistencia y el cambio social.
Expansión Agrícola en México: Raíces y Riegos
La expansión de la agricultura en México es un relato de modernización y polarización. La transición a modelos de agronegocios y agricultura a contrato, donde la concentración de la producción en áreas altamente productivas y empresas eficientes es la norma, ha moldeado el panorama agrícola del país. Este sistema favorece la innovación tecnológica y la conexión con mercados internacionales, lo que a su vez resulta en un aumento de la productividad y volúmenes de producción sin necesidad de expandir la superficie cultivada. Sin embargo, este modelo excluye a pequeños productores que no logran competir en este ámbito, agudizando la polarización socioeconómica en el sector rural.
De acuerdo a Hubert C. de Grammont, del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), “El crecimiento de la productividad agrícola ha sido notable a pesar del debilitamiento de las políticas públicas de fomento”. Esta afirmación subraya cómo, pese a una reducción en el apoyo gubernamental directo a la agricultura, la producción ha seguido creciendo gracias al fortalecimiento de cadenas productivas y a la adopción de modelos de agricultura a contrato. La modernización tecnológica ha sido un motor clave para este crecimiento, permitiendo incrementos sustanciales en los rendimientos de cultivos clave sin aumentar la superficie cultivada. Este avance, sin embargo, ha intensificado la brecha entre productores eficientes e ineficientes, contribuyendo a una estructura agraria cada vez más polarizada.
La situación actual de la agricultura en México es un reflejo de décadas de transformaciones económicas y políticas que han reconfigurado profundamente el sector, favoreciendo una concentración productiva y una exclusión social. Este dinamismo agrícola, aunque ha traído consigo una impresionante productividad y conexión con el mercado global, también plantea desafíos significativos en términos de equidad y sostenibilidad a largo plazo. Las políticas públicas futuras deben abordar estos retos, buscando un equilibrio entre la eficiencia productiva y la inclusión social en el campo mexicano.
Los roles de las comunidades neolíticas en la agricultura Mexicana
Los albores de la agricultura mexicana se gestaron en un lienzo vasto de diversidad y tradición, donde las semillas de lo que hoy conocemos como agricultura se sembraron en el fértil terreno de las comunidades neolíticas. Andoni Garrido, en su serie documental “Pero eso es otra Historia”, despliega un relato fascinante sobre la transición de comunidades cazadoras-recolectoras a sociedades agrícolas. Mientras el norte del México prehispánico albergaba principalmente sociedades enraizadas en la caza y recolección, el entorno cambió drásticamente hacia el centro y sur, donde se avivó el ardor por la agricultura. Maíz, frijoles, aguacate, calabaza, y chile se cuentan entre los cultivos fundacionales que formaron el tejido de estas primeras prácticas agrícolas.
La adaptación y domesticación de una variedad de especies no solo refleja la ingeniosidad y resiliencia de estas culturas sino que también subraya la influencia duradera de sus técnicas en la agricultura moderna. “Los productos más típicos en aquella zona fueron el maíz, los frijoles, el aguacate, la calabaza, el chile, la piña, el tomate o la mandioca o yuca”, destaca Garrido, señalando así el valioso legado de estos innovadores agrícolas. La introducción del sedentarismo fomentó no solo el crecimiento demográfico sino también la creación de industrias complementarias como la alfarería, al tiempo que marcaba el inicio de una era de especialización y avance tecnológico cuyos ecos resuenan hasta la actualidad.
Importancia de la agricultura en la historia de México
En una revelación histórica, DJ Docente Educativo ilumina el momento cúspide en la historia del territorio que hoy conocemos como México: la transición de la vida nómada a la sedentarización gracias a la agricultura. Este cambio no solo marcó un giro en la cotidianidad de los primeros habitantes sino que estableció las bases para lo que sería la vasta riqueza cultural y social del país. “En México, el cultivo de maíz se inició alrededor del año 5000 a.C.”, narra el canal, destacando cómo este proceso fue esencial para la supervivencia y el desarrollo de las civilizaciones tempranas.
Aquel esfuerzo colectivo de mujeres y niños por identificar, cuidar y finalmente sembrar las plantas comestibles trajo consigo una revolución: la posibilidad de producir alimentos en mayores cantidades y almacenarlos, reduciendo la dependencia de la cacería y la recolección. De esta forma, la agricultura no solo fue un descubrimiento vital sino un pilar sobre el cual se construyeron las primeras aldeas, alentar el trueque y, con él, los inicios del comercio. La confirmación de esta transición viene de los restos de semillas hallados en Tehuacán, Puebla, testigos mudos de aquellos tiempos donde se cultivó, entre otros, el maíz, el chile, y el frijol, marcando el inicio de una nueva era para los habitantes del entonces virgen territorio mexicano.
